Que grata sorpresa! encontramos en La Faustina un lugar elegante y cordial, que eleva la vara en materia de cocina en Malargüe.
De entrada probamos el duo de empanadas de entraña ahumada cortada a cuchillo. Como principales Sorrentinos de Salmón ahumado y trucha a la manteca de hierbas. Nuestro postre fue Creme Bruleé.
Platos muy equilibrados y muy bien elaborados.
Recomendamos hagas reserva previa. (Abierto todos los dias mediodia y noche)