Llegar a Lahuen-co es una experiencia que comienza desde que llegas al lugar y te reciben con mucha amabilidad, con vista a la montaña y musica perfecta.
Dos hogares a leña calefaccionan el salón, y sus ventanas estan orientadas a la montaña y al pueblo de Los Molles. Tuvimos la suerte de encontrar el paisaje totalmente nevado.
La propuesta es un menu del dia de 1,2 o 3 pasos. Acompañados por los mejores vinos.
Toda la comida esta basada en productos frescos y naturales, y cocción en fuegos. Pan casero hecho en el horno de barro, aceites de oliva de primera calidad, son detalles que destacan la calidad de los productos.
Como entrada probamos una tabla con calabaza, queso , tomates , ajos confitados, rucula y variedad de semillas , hecha al horno de barro.
Como principales canelones de espinaca con cebolla caramelizada y ribs con boniato, ensalada fresca y mostaza a la ancienne.
Como postre, naranjas asadas con mascarpone y ganache de chocolate.
El restaurante abre a las 13 horas, dispone de Wifi, y acepta medios de pagos electronicos.
Una alternativa que no te podes perder si estas en Las Leñas o Malargüe, vale la pena la visita para conocerlo.
Agradecemos al equipo de Lahuen-Co by Francis Mallmann,por su profesionalismo, cordialidad y por brindarnos un almuerzo inolvidable en la montaña.



Actualización 2023

Estuvimos en mayo , previo a la apertura de la temporada de Ski, donde disfrutamos un almuerzo . La cocina al mando de Gonzalo Gonzalez, fuimos maravillosamente atendidos.



Se incorporó una hermosa cocina Istliart Nro 7 doble lado, un monstruo de 2200 kilos, donde se cocina toda la comida del restaurant.

Mas info:

Web:
http://hotellahuenco.com.ar

Telefono (Click=llama)
0260 - 4499700

Mapa:


El Clima en Los Molles