Del 7 al 9 de Junio de 2026 en el Palacio de Congresos de Cordoba. Encuentro entre productores, industrias derivadas y sector gastronomico.

Objetivos del congreso:


Desarrollar esta industria emergente

Poner el valor un producto de forma innovadora

Fomentar la relación entre los productos de calidad que identifican el sector agroalimentario de Córdoba

Hacer de Córdoba el centro internacional de encuentro de productores y comercializadores del vinagre de calidad